Vintage年份： 2010
Grape葡萄品种：70%科维纳 (Corvina)；20%龙迪内拉 (Rondinella)；5%科洛阿迪纳 (Coratina)5%莫利纳拉 (Molinara)
Region产区： 意大利 威尼托 瓦波利切拉 (Vento Valpolicella)
Acl.酒精度：13.5%
Oked Age陈酿：16个月橡木桶；6个月入瓶陈酿
Classification级别： DOC


品牌亮点：
    利帕索(Ripasso)是意大利最古老的经典酿酒法之一，一度面临失传的危险，直到1964年才被重新挖掘并马上为大众所喜爱，一举成名。Ripasso酒又被称为“二次发酵”酒，旨在增强新酒的酒体和香气。Nicolis酒庄在每年九月份采摘葡萄后，用优质的葡萄将马上进行发酵酿成新鲜可口的葡萄酒，而最出众的葡萄被放在凉席上自然风干半年，用以酿制意大利最有名的Amarone。在酿造Amarone过程后余下的葡萄与新鲜的葡萄酒一起进行二次发酵酿出这瓶香气、酒体、口感出众的圣高利帕索葡萄酒。
    此酒属于Classico Superiore等级酒。意大利酒中Classico表明法定产区（DOC）的核心产区生产的葡萄酒，通常是来自最好的产地的最高品质的葡萄酒。Superiore表明该酒的酒精度和酒体在DOC品质等级里比一般基准高。
    Valpolicella（瓦玻利切拉）位于是意大利威尼托省内，恰恰是世界闻名的罗密欧与茱丽叶凄美爱情故事的发生地，亦是全世界唯一能出产Ripasso的地方。或许因为瓦波利切拉一直被认为是一个浪漫而优美的地方，其葡萄酒也带有一种优雅和让人回味悠长。


品酒笔记：
    深石榴红酒体，扑面而来的成熟黑色果香让人感受到来自优质葡萄干所带来的厚重感。入口便能感觉到其独特的黑莓酱、樱桃、灌木等味道，微甜口感和果酱的香味让人印象深刻。酒体饱满丰富、后味收结略带胡椒辣味、回味悠长。这一款酒体集中而且个性丰富的葡萄酒，很难在其他酒款中找到这款结合葡萄干香气但又能感觉到新酒所带来的清新口感的葡萄酒。


奖项：
    2003年Decanter杂志最高推荐酒
    2005年Decanter杂志世界名酒铜奖
    2004年、2006年国际葡萄酒研究竞争奖
    2006年意大利葡萄酒精选酒款金奖
    2006年广州国际葡萄酒暨国际名酒展“金橡木桶”铜奖
    2007年美国三藩市葡萄酒“金酒杯”铜奖